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Sulzbacher Schaf



Brillenschaf, Spiegelschaf


Kategorie: Natur Veraltet, Historisch
Erstellt von: Koschutnig
Erstellt am: 21.09.2014
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Kommentare (1)


Oi, oi, noch solch ein Schaf!
»Zu solchen Schafen gehört das gemeine Gebirgsschaf, von welchem 2 Stämme unterschieden werden; das kleine feinwollige und das große grobwollige und ramsköpfige Sulzbacher oder Seeländer Schaf, welches in Nr. 18, VII. Jahrgang des landwirthschaftl. Wochenblattes genau beschrieben ist, und das eine besondere Beachtung von Seite der Landwirthe der Gebirgsländer verdient, da es in Beziehung auf Abhärtung, Genügsamkeit, Fleisch- und Wollproduktion den ersten Rang unter den Schaf-Raçen in Europa einnehmen dürfte. « („Ein treues Bild des Herzogthums Steiermark“ , Graz 1860)


Das untersteirische (seit 1918 in Slowenien liegende) Sulzbach, nach dem das zumeist früher als Seeländer Schaf bezeichnete Schaf hier auch genannt wird, heißt jetzt Solčava, das Seeland heißt jetzt Jezersko, und beide Orte finden sich im internationalen Namen „Jezersko–Solčava sheep" für das im Herzogtum Kärnten im 18. Jh. gezüchtete und in Österreich als „Kärntner Brillenschaf“ bezeichnete Gebirgsschaf.

Ein weiteres altösterr. Brillenschaf gibt's in Südtirol, das Villnösser Brillenschaf, doch da Südtirol fast schon ein Jahrhundert nicht mehr ein Teil Österreichs ist, wäre ein weiterer Eintrag wohl widersinnig. Ansonsten hätten ja auch alle Südtiroler Weine, Bauernspeisen etc. Anspruch auf einen Eintrag. Daher hier ein Text dazu:
Villnößtal – wo Brillenschafe grasen
Wer kennt das nicht: verräterische Augenringe nach einer schlaflosen oder durchzechten Nacht! In Südtirol gibt es tatsächlich Tiere, die markante Augenringe als Markenzeichen mit sich herumtragen. […] Zwar waren den Nazis die "nicht reinrassigen" Schafe ein Dorn im Auge, hier in den Dolomitentälern überlebten aber einige der verachteten Brilllenschafe [….] Mittlerweile haben vor allem junge Bauern und Kleintierzüchter das Brilllenschaf wiederentdeckt.
source: Martin Hanni, ‎Renate Ranzi -Südtirol mit Geschmack und Geheimnis. Kreuz und quer am Alpensüdkamm (2015)

Koschutnig 21.09.2014





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